Hallitse kustannuksia, optimoi hankintaa ja vähennä hävikkiä.
Varastonhallinnan tehokkuus ja täsmällisyys on keskeistä kannattavalle ravintolatoiminnalle. JAMIX-keittiöjärjestelmä auttaa ammattikeittiöitä hallitsemaan kustannuksia, optimoimaan ostamista, seuraamaan varastoa sekä vähentämään hävikkiä. Kokonaisvaltainen JAMIX-järjestelmä yhdistää varaston saumattomasti resepteihin, ruokalistoihin ja hankintaan.
JAMIX korvaa taulukot, paperit sekä manuaalisen laskennan ajantasaisella digitaalisella näkymällä ruokavarastoon.
Yli 2 500 keittiötä valmistaa yli 1 000 000 ateriaa päivittäin JAMIX-järjestelmän avulla
Digitaaliset tuotetietopäivitykset toimittajiltasi varmistavat ajantasaiset hintatiedot raaka-aineille.
Järjestelmä laskee automaattisesti kustannukset resepteille ja ruokalistoille ajantasaisiin raaka-ainekustannuksiin perustuen.
Hoida varastoon liittyvät tehtävät nopeammin JAMIX Mobile -sovelluksella, jonka avulla tieto on mukanasi siellä, missä liikut.
Varastonhallintajärjestelmä korvaa manuaaliset prosessit automatisoimalla monia tehtäviä sekä tarjoamalla reaaliaikaisen näkyvyyden varastoon. Järjestelmä parantaa tarkkuutta ja varmistaa, että ostat juuri tarvittavan määrän raaka-aineita silloin, kun niitä tarvitaan. Paremman ennustamisen avulla voidaan vähentää sekä varastopuutteita että ylivarastoja. Kun varasto on yhteydessä todelliseen kulutukseen, voidaan pienentää hävikkiä ja tukea vastuullisuutta.
Varastonhallinta on osa selainpohjaista JAMIX-keittiöjärjestelmää, joka yhdistää:
Integraatioiden ja rajapintojen avulla ammattikeittiön toiminta ja tiedonkulku tehostuu edelleen.
Tutustu JAMIX-blogissa postauksiin, joiden aiheena on varastonhallinta ammattikeittiössä.
Helpota työtäsi JAMIX-keittiöjärjestelmän avulla ja säästä aikaa – ota yhteyttä!