Jamixin keittiöjärjestelmiä on hyödynnetty ravintolakeittiöissä kautta maailman jo 35 vuoden ajan. Yrityksen tavoitteena on sen syntyajoista asti ollut halu olla käytännönläheinen apuri ravintolakeittiöiden paineistettuun työympäristöön. Jamix julkisti juhlavuotenaan tuoreimman innovaationsa: uusi Panorama-näkymä tekee JAMIX G6-keittiöjärjestelmästä entistä tehokkaamman työkalun ammattikeittiöille.
Maailman modernein keittiöjärjestelmä JAMIX G6 julkaistiin viime syksynä. Keittiöjärjestelmässä on muun muassa automaattinen kustannus- ja katelaskenta sekä automaattinen ravintoarvotietojen laskenta. Reseptien hallinta ja keittiön toiminnan järjestäminen on helppoa, kun tarvittava tieto on keskitetysti kaikkien saatavilla.
Keväällä 2025 julkaistava JAMIX G6 Panorama tuo lisätehokkuutta JAMIX G6 -keittiöjärjestelmään. Panorama kokoaa kaikki ravintolakeittiössä tarvittavat tiedot yhteen selkeään kalenterinäkymään. Näkymässä on helppo suunnitella ja aikatauluttaa tulevien päivien ja viikkojen tarjottavat ruoat. Ruokalistan tai tarjoilukokonaisuuden voi myös rakentaa suoraan Panoramassa resepteistä ja raaka-aineista. Ruokalistojen ohella keittiön tarjoiluaikojen ja catering-tarjoilujen hallinta on aiempaa suoraviivaisempaa. Ainutlaatuisen Panoraman ydin on kalenteri, johon keittiö voi aikatauluttaa päivän eri tarjoilut sisältöineen.
Jo 35 vuotta tuotekehitystä ja asiakastoiveiden täyttämistä
Vuonna 1990 perustetun yrityksen tuotekehitys on aina pyrkinyt paitsi vastamaan asiakkaiden toiveisiin, myös ylittämään ne. Uusi JAMIX G6 -ohjelma on jo peräti kuudennen sukupolven pilvipalvelutuote.
”Olemme alusta asti vastanneet omalla kehitystyöllämme asiakkaidemme toiveisiin ja teknisiin vaatimuksiin. Ohjelmiemme taustalla on innovaatioita ja runsaasti tietotaitoa, mikä tekee meistä kiistatta alan edelläkävijän kansainväliselläkin tasolla. Jamixin ohjelmia käytetään niinkin kilpailluilla markkinoilla kuin Yhdysvalloissa, ja saamme sieltäkin paljon kehuja moderniudesta ja helppokäyttöisyydestä”, toteaa Jamix Oy:n perustaja ja toimitusjohtaja Mikko Jaatinen.
Viking Venture -pääomasijoittaja mukaan kirittämään matkaa Yhdysvaltain markkinoille
Norjalainen pääomasijoittaja ilmoitti joulukuussa 2024 sijoittavansa Jamixiin. Investoinnin avulla tuetaan Jamixin laajentumista Yhdysvalloissa sekä innovaatioita, jotka tehostavat keittiöiden toimintaa. Tällä hetkellä Jamixiin luottavat muun muassa Yalen, Berkeleyn ja UCLA:n kuuluisat yliopistokampukset.
JAMIX G6 Panorama valittiin FFCR Innovation Awards -kilpailun finaaliin
Fastfood, Café & Restaurant Expo -tapahtuma järjestää tänä vuonna ensimmäistä kertaa Innovation Awards -kilpailun. Tavoitteena on nostaa esiin ruoka- ja ravintola-alan uraauurtavimpia ideoita ja niin, että ne saisivat mahdollisimman paljon näkyvyyttä.
Tuomarit ovat ennakkoarvioinnin perusteella päättäneet nostaa JAMIX G6 Panorama -näkymän 12 finalistin joukkoon. Lopullinen voittajakolmikko selviää FFCR-messuilla Helsingissä 19.3.2025.
