Skaalaudu tehokkaasti, ylläpidä yhtenäinen laatu ja kontrolloi kustannuksia ketjutoiminnassa.
Keittiöjärjestelmä, jolla voi hallita useiden toimipisteiden toimintaa tarjoaa ravintolaketjun kaikille keittiöille yhden ja saman tiedon lähteen. JAMIX-keittiöjärjestelmä auttaa ruokapalveluita hallitsemaan reseptit, ruokaohjeet, varaston, tuotannon ja kustannukset keskitetysti – mahdollistaen samalla myös toimipaikkakohtaiset muutokset.
JAMIX-järjestelmän avulla ravintolaketju voi skaalautua tehokkaasti, säilyttää yhtenäisyyden sekä kontrolloida kustannuksia, ja laatua.
soveltuu yhtä hyvin yksittäiselle keittiölle kuin usean toimipisteen kokonaisuuteen ja ketjuhallintaan – hallinnoitpa sitten useita ravintolakonsepteja lukuisissa toimipisteissä tai useita toimipisteitä vain yhden konseptin alla.
Yli 2 500 keittiötä valmistaa yli 1 000 000 ateriaa päivittäin JAMIX-järjestelmän avulla
Toimipisteet tai osastot voivat tehdä ateriatilauksia keskuskeittiölle, jolle järjestelmä koostaa ne yhteen tuotantoa varten.
Tarkastele kustannuksia, katteita ja varastotilannetta toimipaikoittain.
Tiedot saatavilla ja hallittavissa paikasta ja laitteesta riippumatta.
Keittiöjärjestelmä, joka tukee ketjuhallintaa, auttaa ruokapalveluita toimimaan tehokkaasti ja yhtenäisesti läpi kaikkien toimipisteiden. Keskittämällä reseptit, ruokalistat, varaston ja tuotannon tiedot yhteen paikkaan se varmistaa, että toimipisteissä noudatetaan yhteistä linjaa – samalla kuitenkin mahdollistaen myös toimipaikkakohtaiset muutokset.
Läpinäkyvyys toiminnassa ja yhteiset toimintatavat auttavat toimijoita vähentämään hävikkiä, ehkäisemään tuotepuutteita sekä optimoimaan hankintaa. Ajantasainen ja täsmällinen tieto auttaa tunnistamaan epäkohtia ajoissa, parantaa kannattavuutta kokonaisvaltaisesti ja vähentää virheiden riskiä.
Ketjuhallinta on osa selainpohjaista JAMIX-keittiöjärjestelmää, joka yhdistää:
Integraatioiden ja rajapintojen avulla ammattikeittiön toiminta ja tiedonkulku tehostuu edelleen.
JAMIX on johtava järjestelmätoimittaja ammattikeittiöille 35 vuoden kokemuksella HoReCa-alasta ja ravitsemispalveluista.
Helpota työtäsi JAMIX-keittiöjärjestelmän avulla ja säästä aikaa – ota yhteyttä!