Keittiöjärjestelmä säästää aikaa ravintolakeittiössä ja yhtenäinen reseptiikka sekä ohjeet varmistavat toiminnan tasalaatuisuuden. Yhteisen kielen löytäminen voi kuitenkin tämän päivän monikulttuurisissa ravintolakeittiöissä tuoda haasteita toiminnan sujuvuuteen. Kielimuureista voi aiheutua väärinymmärryksiä tai virheitä, jotka voivat vaikuttaa myös tarjottavan ruuan laatuun.
Keittiöjärjestelmä on apu arkeen, sillä se säästää aikaa ja tuo varmuutta ravintolan toimintaan. Kun reseptiikka ja valmistusohjeet ovat yhtenäisessä digitaalisessa muodossa, virheiden riski pienenee ja jokainen kokki tietää tarkalleen, mitä tehdä.
Yhteinen kieli ravintolakeittiöön tekoälyn avulla
JAMIX G6 -keittiöjärjestelmän käyttökieleksi voidaan valita suomi, ruotsi tai englanti, mutta sen lisäksi järjestelmään tallennetut reseptit, raaka-aineet ja ohjeet on mahdollista kääntää muille kielille tekoälykääntäjän avulla. Tämä helpottaa merkittävästi arkea monikielisissä keittiöissä, joissa kaikki eivät välttämättä puhu samaa kieltä. Tekoälyavusteinen käännöstyökalu mahdollistaa sen, että jokainen työntekijä voi lukea ohjeet omalla kielellään, mikä vähentää väärinymmärrysten riskiä ja varmistaa, että annokset valmistuvat aina reseptin mukaisesti.
Panorama-näkymä kaikkien ravintolan tarjoilujen hallintaan
JAMIX G6 -järjestelmän Panorama-näkymä kokoaa kaikki keittiön tarjoilut tarjoiluaikoineen ja sisältöineen yhteen selkeään, moderniin kalenterinäkymään. Näin koko keittiötiimi näkee yhdellä silmäyksellä, mitä on tarjolla ja milloin. Ei enää tarvetta paperikalentereille tai muistilapuille! Kun reseptit ja ohjeet ovat käännettyinä valmiina järjestelmässä, on ruokalistan toteuttaminen sujuvaa kielestä riippumatta.
Yksi järjestelmä, monta kieltä – yksi laatutaso
Tekoälykäännökset yhdessä digitaalisen keittiöjärjestelmän kanssa takaavat sen, että ravintolan laatu pysyy tasaisena ja työskentely sujuvana, vaikka keittiössä olisi useita eri kieliä puhuvia työntekijöitä. JAMIX G6 auttaa poistamaan kielimuurit ja varmistaa, että reseptit kääntyvät tarvittaessa sekunneissa.
Modernein ja helppokäyttöisin keittiöjärjestelmä
Suomalainen JAMIX G6 -keittiöjärjestelmä on digitaalinen työkaverisi, joka huolehtii keittiön toimintaan liittyvän tiedon hallinnasta. Muun muassa:
- reseptit,
- raaka-aineet ja ostotuotteet,
- tarjoiluaikojen ja ruokalistojen suunnittelu, sekä
- päivän tuotannon ja tehtävien aikataulutus ja seuranta
ovat keittiön toiminnan kulmakiviä. JAMIX G6 -ohjelman avulla kaiken tämän tiedon hallinta ja jakaminen on vaivattomampaa kuin millään muulla järjestelmällä!
Jos haluat tietää lisää siitä, miten JAMIX G6 voi helpottaa oman ravintolasi arkea, ota yhteyttä!
