Meny
Hantera ingredienser, recept och menyer efter område eller koncept.
Få kontroll över kostnaderna och kvaliteten på maten som serveras i hela restaurangkedjan.
Restaurangkedjehantering är en av funktionerna i JAMIX webbaserade kökssystem, som stöder era köksprocesser på ett heltäckande sätt. JAMIX kökssystem är det rätta verktyget för er, oavsett om ni bedriver flera restauranger med olika koncept eller flera restauranger med samma.
Med restaurangkedjehanteringsfunktionerna kan ni antingen dela data med alla användare eller med filtrerade användargrupper inom den egna organisationen. Ni kan uppdatera produktinformationen till alla användare samtidigt i hela systemet. Systemet gör att inköpen kan centraliseras till en administratör, men kan också användas till att sammanställa inköpsorder, vilket kan vara till fördel vid exempelvis prisförhandlingar med leverantörer. Systemet förser er med korrekta inköpsorder baserade på era menyer. När ni beställer ingredienser efter ert behov minskar svinnet.
JAMIX kökssystem ger er kontroll över era inköp, eftersom administratören kan avgöra vilka leverantörer och artiklar som behövs. Recept och menyer kan hanteras utifrån verksamhetsställe, kedja eller koncept. På så vis kan huvudkontoret få kontroll över kostnaderna och kvaliteten på maten som serveras i hela restaurangkedjan.
Administratören kan övervaka data från alla verksamhetsställen i systemet, t.ex. svinn, fakturering och lagersaldo, vilket därmed möjliggör en samlad analys av verksamheten.
För företag med verksamhet på flera platser och som delar menyer kan de dynamiska menyfunktionerna användas till att justera menyerna för specifika kök. De här funktionerna är perfekta för företag med verksamhet på flera platser där köken delar menyer, men som skiljer sig åt i fråga om antalet middagsgäster, portionsstorlekar och prissättning.
Med JAMIX kökssystem kan ni enkelt att hantera era produktionsorder mellan era verksamhetsställen. Verksamhetsställena kan upprätta internorder till det kök som ska utföra beställningarna baserat på deras produktlistor. När varorna har levererats kan ni registrera dem i systemet. Köket som utför beställningarna kan bevaka och samla alla produktionsorder i sin produktionslista.
JAMIX kökssystem stöttar era köksprocesser fullt ut. Restaurangkedjehanteringen är följsamt sammanlänkad med följande funktioner i programvaran: