I den digitala eran har restaurangbranschen omfamnat teknologi för att förbättra varje aspekt av sin verksamhet, och arbetsflöden i köket är inget undantag. En restaurang mobilapp erbjuder kockar och kökspersonal en omfattande lösning för att förbättra effektiviteten, noggrannheten och delningen av information. Från recept till inköp och lagerhantering har detta digitala verktyg potentialen att revolutionera sättet ditt kök fungerar på.
Mobilapp ger enkel åtkomst till recept både i kök och sal
Receptböckernas eller utskrifternas tid går mot sitt slut. En restaurang mobilapp ger kockar åtkomst till en organiserad databas med recept, var och en komplett med detaljerade instruktioner, ingredienslistor och till och med foton. Detta inte bara påskyndar matlagningen utan säkerställer också konsekvens i varje rätt, även när det sker förändringar i personalen.
I mobilappen är det enkelt att skala recept upp eller ner för att matcha varierande antal gäster. När standardiserade recept är lätt or snabbt tillgängliga, kan kökspersonalen fokusera på själva konsten att laga mat, snarare än att tolka otydliga instruktioner. En flytande verksamhet minskar inte bara fel utan förbättrar även kvaliteten på dina rätter övergripande.
Förutom köket fungerar en mobilapp även för personalen i salen. Det är enkelt att kontrollera ingredienser och allergener för en viss rätt eller ett recept när en kund vill ha mer detaljerad information.
Inköpsorder är lätt att göra med en mobilapp
Att beställa ingredienser kan vara en logistisk utmaning, men en restaurang mobilapp gör det till en flytande process. Leverantörers produkter finns direkt i appen, så är det lätt att välja produkter och mängder som behövs till en order. Ordern skickas sedan direkt till dina leverantörer från systemet, vilket minskar risken för fel och missförstånd.
Med mobilappen är det enkelt att kontrollera varor när de levereras och registrera uttag för varor som tas från lagret – direkt på plats. Detta kommer att hålla din lagerbalans korrekt och aktuell.
Lagerinventering går betydligt snabbare med en mobilapp
Att göra inventering har alltid varit en tidskrävande uppgift som ofta kräver att köket tillfälligt avbryter verksamheten. Med en mobilapp blir lagerinventering snabbare och effektivare. Du kan skanna EAN-koder på varorna med den mobila enheten och registreringen av mängder kommer att gå smidigt. Du kan till och med göra inventering med flera enheter samtidigt. Detta ökar effektiviteten ännu mer.
JAMIX kökssystem inkluderar en avancerad mobilapp
JAMIX kökssystem är en molnbaserad kökshanteringssystem som inkluderar alla väsentliga funktioner för professionellt kök, såsom recept, menyer och lagerhantering. JAMIX mobilapp är sömlöst ansluten till systemet och inkluderar följande funktioner:
- Recept och menyer
- Inköp och leveranser
- Uttag och svinn
- Lagerinventering
Med JAMIX mobilapp är kökssystemet lättillgängligt för alla anställda oavsett plats eller tid. Att kontrollera information går smidigt, och att registrera information i systemet är inte längre ansvaret för bara några få personer med tillgång till köksdatorn på något kontor.
Revolutionera arbetsflöde i ditt kök med JAMIX mobilapp!
